魁北克省游记攻略

貌似最近无麦质(Gluten-free)饮食真的很流行。Régine Café有Gluten-free的松饼可以选择，并且超级美味。松饼加鲑鱼加奶油加番茄salsa……啊……是不是想想就要流口水了呢？另外，他们家是all day breakfast哦，也就是说不管你什么时候去都可以吃到美味的早餐食物。

而在2016年中，让花花印象深刻的，加拿大魁北克省的深秋之旅肯定算其中之一，这里不仅有美丽的人文景观，自然风光，美食也是让人无法忽视！也许很多人都觉得北美菜粗犷有余，细腻不足，但是魁北克省美食表示不服！得益于法国殖民的历史，这里的菜式，可以有法式料理的一丝不苟。

每年2月，圣劳伦斯河开始破冰了，河面被许多巨大体量的浮冰覆盖，这时候嘉年华最独特的重头戏——冰河赛舟开幕了，魁北克勇敢无敌的52只精英船队从圣劳伦斯河码头开始冲向冰河。冰河独木舟一直是作为魁北克人的交通工具往返于圣劳伦斯河两岸，直到1894年魁北克第一届冰雪狂欢节，才成为比赛项目。

加拿大魁北克嘉年华，是世界上第三大嘉年华，也是世界上最大的冬季嘉年华，每年1月最后一个星期五开幕。丰富的嘉年华活动包括冰河赛舟、花车游行、雪中音乐会，连著名冰酒店也在魁省开张营业，用冰雪铸造了一个“冰雪城堡”迎接客人。冰酒店每年12月开始动工，到第二年的3月就拆除了。

魁北克冰雪嘉年华，是世界上第三大嘉年华，也是世界上最大的冬季嘉年华,每年1月最后一个星期五开幕。魁北克冰雪嘉年华最隆重的一个夜晚活动是花车夜游。 冬季的魁北克被它的临时统治者——穿白衣带红帽的胖胖模样的“狂欢节之王”吉祥物Bonhomme控制着，在短短两周的嘉年华庆典里，全城充满欢声笑语。

渥太华以及蒙特利尔是距离多伦多最近的两个大都市，正好这周是一个long weekend假期，有三天的休息时间，所以我们决定利用两天的时间自驾去这两个城市一睹风采。清晨5点准时从家出发，顶着黑夜与蓝天的分际线，我们驱车驶向多伦多首都—渥太华。清晨的Hwy 401车辆格外的少，不到10点我们就抵达了国会山庄。

Quebec省乃法语区，法餐水准杠杠滴。当然意大利餐、西班牙菜味道也都不赖。就按时间顺序讲讲此次旅行令人惊叹的西餐吧。第一餐在Montreal圣母大教堂后面一条步行街吃的。叫Le Club Chasse，Yelp上面四星多。看起来很高级的地方啊。服务贼棒。服务员怕我们看不懂法语便用英语给我们一个个解释菜单上的菜品和做法。

这是第一次头脑发热说走就走的旅行，所以在费用方面并不是最优策划。但是个人觉得完全值回票价！以下为大略行程记录，可作参考。早上6:40从Toronto Union Station发车大约中午11:30到Montreal Central Station。此处提醒在GTA东部Scarborough的各位如果想赶早班车去Montreal可以选择Guildwood Go Station发车。

1月1日至4日，我和展眉造访了魁北克省的古城魁北克城。魁北克城在渥太华东北439公里处，开车4.5个小时，是圣劳伦斯河（Saint Lawrence River）河畔的历史名城。冬日的魁北克冰天雪地，仿佛童话里的城堡。魁北克的城市地标费尔蒙芳缇娜城堡酒店(Fairmont Le Chateau Frontenac)，名气很大，价格也不贵，每晚250加元左右，很早就订满了。