慢享西雅图:舌尖上的美味旅程

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发布:2017-03-30 01:42:54
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慢享西雅图:舌尖上的美味旅程

2017-03-29 19:18 北美新浪旅遊 阅读 0

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初见西雅图,置身于这座城市,

你很难不产生一种久违的熟悉感,

让你倍感亲切,进而心生爱意,恋恋不舍。

但短暂的停留,很可能会令你懊恼于看不够城市美景,

时间不充裕,确实常常在旅途中留下些许遗憾。

有什么办法能弥补时间上的不完美呢?

嗯…小编确实想出了一条你反驳不了的妙招!

那就是美食,吃!吃!吃!

西雅图这个精致紧凑、景点集中的城市,

各色美食串联起大大小小的城市标志和经典美景。

在感受城市味道和小资情调之余,

一个转角,就遇见风景。

走起来!看看西雅图的美食地图吧!

西雅图“心脏”——派克市场 区域美食地图】

1. Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room 星巴克甄选咖啡烘焙体验馆

不同于任何星巴克连锁店的咖啡博物馆

​没有星巴克的绿色美人鱼标志,取而代之的是字母R和星星标志。整个体验馆极具设计感,自带剧院、厂房、咖啡馆、餐厅,分为上下两层楼。咖啡豆烘焙工厂在一侧,贯穿两个楼层。

​在这里你可以看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到制成咖啡的全过程,可以品尝到从全世界挑选来的各种咖啡豆。更值得一提的是,每种咖啡有4种不同的Brewing Methods (Clover Brewed, Mod Bar Pour Over, Coffee Press, Siphon),普通的星巴克只有第三种, 10%的星巴克提供前两种, 而Siphon仅在这里能喝到。墙裂推荐给爱咖啡的朋友! 

地址:1124 Pike St, Seattle, WA 98101

电话:+1 (206) 624-0173

营业时间:周一至周日6:00-23:00

2. Pike Place Chowder 派克市场巧达浓汤

西雅图最美味的海鲜杂烩汤

​除了星巴克第一店,派克市场附近排队最长的就属这家店了。店面虽小,却是西雅图很有名有历史的浓汤店。在派克市场走走转转,坐下来点一份香气浓郁的海鲜汤,以酥脆的酸面包相配解腻,感受西雅图的美味时光!

​店里提供8种不同口味的浓汤,最经典的要属蛤蜊浓汤(Clam Chowder);也可以任意挑选4杯装的Sampler,标准吃货不妨试试这种多口味品尝套餐噢。

地 址:Pike Place Market, 1530 Post Alley, Seattle, WA 98101

电 话:+1(206)267-2537

营业时间:周一至周日11:00-17:00

3. Le Panier French Bakery 法式烘焙坊

超级赞的纯正法国西点

​走到派克市场旁的这条街道,你立马就会被喷香的味道围绕。这里有超多超好吃的甜点,最有名的就是拿破仑和各种各样的马卡龙。色彩鲜艳、摆放整齐的马卡龙让人眼前一亮,只在法国可以见到的地道马卡龙,你在西雅图也可以邂逅啦!

地址:1902 Pike Pl, Seattle, WA 98101

电话:+1(206)441-3669

营业时间:周一至周六7:00-18:00,周日7:00-17:00

4. Piroshky Piroshk 俄罗斯面包店

传统俄罗斯风味加当地特色

​Piroshky是一种俄罗斯人日常食用的饺子状的、或烤或炸的馅饼。不管喜欢甜的还是咸的口味,这家店都能满足你的味蕾。它家屡获好评的苹果肉桂卷(Apple Cinnamon Roll),外酥里嫩,又香又甜,入口即化。在排队的时候就能闻到肉桂的香气和苹果的酸甜,刚出炉的温度游走齿间,简直是人间美味!

​而咸味面包里最受欢迎的是烟熏三文鱼酱(Smoked Salmon Pate)口味,其次是土豆和奶酪,土豆和蘑菇,牛肉和奶酪等口味,加奶酪的口味吃起来特别香。

​地 址:Pike Place Market, 1908 Pike Place, Seattle, WA 98101

电 话:+1(206)441-6068

营业时间:周一至周五8:00-18:00,周六至周日8:00-18:30

西雅图水族馆-水上摩天轮-先民广场 沿线美食地图】

Tips: 持西雅图城市通票 Seattle City PASS,免费游览西雅图水族馆,更可享太空针塔奇胡利玻璃艺术园、EMP音乐体验博物馆、阿戈西邮轮等精选景点和超值体验。 

1. Crab Pot Restaurant 蟹宴餐厅

西雅图最具人气的海鲜店

​这里的“敲螃蟹”是不容错过的当地美食,一大盆海鲜倒在铺了吸油纸的桌上的趣味吃法是它的特色所在。想象下围着画有店内卡通人物的围兜,用小木槌敲敲打打地剥开螃蟹壳,是多么欢乐的手抓海味原始体验!海鲜没什么特别,清水加盐煮的,蘸料有黄油,重点在于吃的过程。

​地 址:1301 Alaskan Way, Pier 57, Seattle, WA 98101

电 话:+1(206)624-1890

营业时间:周日至周四11:00-21:00,周五至周六11:00-21:30

2. Elliott's Oyster House 艾略特生蚝屋

西雅图人气超高的生蚝店

​因地处码头区,临近海滩,不论是白天阳光明媚还是傍晚夕阳西下,只要坐在其中享用美味海鲜,都能将海湾美景尽收眼底。再配上一瓶葡萄酒,吹着海风好不惬意!

​这里可以吃到20多种华盛顿州产的蚝,生蚝种类繁多,不知道如何选的话,直接告诉服务生Mix就可以了,先来一些不同种类的品尝,再选择喜欢的多要一些。特色菜品有红色帝王蟹腿、鱿鱼、意式海鲜汤、锅煎牡蛎、牡蛎炖肉等。

地 址:1201 Alaskan Way, Pier 56, Seattle, WA 98101

电 话:+1(206)623-4340

营业时间:周日至周四11:00-22:00,周五至周六11:00-23:00

3. Boiling Point 沸点臭臭锅

口齿留香的道地台湾味

​臭臭锅,以臭豆腐为底的台式小火锅,是西海岸名气很大的连锁店。沸点一向在口味变化上精益求精,富有创意的锅底总令人耳目一新。甄选的特色食材慢火熬煮浓缩精华,搭配不同酱料更是呈现出让味觉惊艳的风情万种。特色美食有招牌臭臭锅、手工马卡龙冰淇淋、海鲜豆腐锅、麻辣臭豆腐、台式麻辣锅

地 址:610 5th Avenue South, Seattle, WA 98104

电 话:+1(206)737-8506

营业时间:周一至周日11:00-23:00

派克市场-太空针塔-奇胡利-EMP-凯瑞公园-华盛顿大学 沿线美食地图】

​Tips: 奇胡利玻璃艺术园门票可单独购买,或选择太空针塔观景台门票(可升级奇胡利套票)。

Tips: 4月将值华大樱花观赏佳期,可提前预订华盛顿大学赏樱1日游

1. Shiro's Sushi 佐野寿司店

西雅图最正宗的日式料理店

​获奖无数的日本料理店,但凡看过《寿司之神》纪录片,一定知道日本寿司之神小野二郎,这家店就是他大徒弟开的。但即使提前预定也不一定吃得到大神亲自做的寿司,除非碰上他亲自坐镇的时候,并且你刚好坐在吧台前六个位置。因为他一次只给六个人捏,坐在吧台最里面的六个,所以每次第七个人都是用一副要哭的表情吃寿司。 

​店里的鱼虾蟹贝都来自于日本加拿大本地各种地区,新鲜的食材固然重要,但米饭和醋的拿捏更为精当。颗颗分明,入口柔软,不粘不硬。当最最新鲜的寿司从师傅手中诞生,放到你的面前,好像有生命力一般,米饭还微温,鱼肉也是刚刚打理好,每一只都非常肥美。芥末也直接加在寿司中,不需要沾酱油,更能品味食材天然的入味。有机会墙裂推荐尝试Omakase,感受日料的最高境界!

地址:2401 2nd Ave, Seattle, WA 98121

电话:+1(206)443-9844

营业时间:周一至周日17:30-22:30

2. SkyCity at the Needle 太空针塔天空之城旋转餐厅

尊享西雅图360度全景晚餐

​位于太空针塔顶层的旋转餐厅,可以在47分钟内旋转360度。一边享受着美国西北风格的餐点,一边欣赏着窗外西雅图变换的风景。只要在餐厅消费,便可免去太空针塔的门票,不过需要提前预定,且餐厅限时一桌两个小时。特色餐点有American Burger , Foraged Mushroom Risotto , Seasonal Cobbler Ice Cream, Brunch , Grilled King Salmon等。

​地 址:Space Needle, 400 Broad Street, Seattle, WA 98109

电 话:+1(206)905-2100

营业时间:周一至周四11:30-14:00,16:30-20:15;周五11:30-14:00,16:30-21:15;周六10:00-14:45,16:30-21:15;周日10:00-14:45,16:30-20:15 

3. Din Tai Fung University Village 鼎泰丰(华盛顿大学店)

享誉世界的台湾小笼专卖店

​鼎泰丰被纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”。华盛顿大学里的鼎泰丰是最受欢迎的一家门店,可以细细品味小笼的鲜美滋味,比市区店的排队长龙好上一些。尤其薄皮中的一包汁水最是味美!特色除蟹粉小笼鲜肉小笼外,还有糖醋排骨、虾仁炒饭、炖鸡汤

地 址:2621 Northeast 46th Street, Seattle, WA 98105

电话:+1(206)525-0958

营业时间:周一至周五11:00-22:00,周六至周日10:00-22:00,感恩节11:00-20:00


*文中图片来自网络

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