上大学的时候拜读了星巴克集团编撰的行销书籍，也看过很多行业扛把子对这间公司的评价，又经过之后旅行多年搜集的世界各地人们对星巴克的看法，我首先要说星巴克诞生在一个对的地方，用对的方式面对了一群对的人，因此它成功了。或许星巴克的成功只能起始于西雅图，换做欧洲、澳洲、哪怕是在加利福尼亚我觉得都未必能复制今天的成功。我们按照导航从城外的住所来到著名的“派克市场”（PikePlace Market），最主要的目的当然是为了找一找星巴克的始祖店，一窥这个品牌是以什么样的开始迎来的如今的辉煌战绩。

人称西雅图是一个怪咖云集，思潮泉涌的城市，但第一眼看到的西雅图Downtown却完全没有这种感觉，规整的钢筋水泥大楼一栋挨着一栋，人们穿着防寒的厚外套从街对面匆匆走来。正当我想市中心传说中的怪咖都去哪里了的时候，一位黑人大哥衣冠楚楚的迎面走来，他没有任何不对劲的地方，没有妨碍任何人，甚至于穿的非常英伦范儿，帅气十足。然而和我擦肩而过的时候，我突然发现他盘在脖子上的那条蛇皮花纹围巾居然根本不是围巾，而是一条有我小腿粗细的蟒蛇，蟒蛇还冲着我吐了一下信子，让我骤然间出了一身冷汗。待我反应过来回头看他的时候，他已经随着人群走远了，不过我很惊奇的并不是他出门带着蟒蛇，而是周围的型男靓女们居然没有一个人因为他脖子上盘着蟒蛇而多看他一眼，或者刻意远离他...

朝着湖边的方向走了三两分钟，在看到PublicMarketCenter大牌子的同时也看到了街角的一家工业风装潢的大星巴克店。因为我之前没有对星巴克始祖店详细检索调查，所以不知道我要找的星巴克始祖店是个什么样子，于是我和妻子自作聪明的认为可以从“有没有出售星巴克始祖店纪念品”这个凭据来判断。

但请大家要来这里不要犯和我一样的傻，“总店”和“第一家店”不是一个意思，尽管这里具有大部分网上描述的特征，但这里其实并不是要找的始祖店。尽管如此，在虽然仍然有些怀疑，终究不明所以的情况下，我还是购买了店里的特别款纪念杯子，但我还是留了个心眼，决定去派克市场里面再找找看会不会是错了。

另外值得一提的是，在美国的星巴克出大招，点所谓“隐藏菜单”里的内容，会得到比国内更正面更积极的回复。如果你在中国要求做一个3年前的季节限定，首先肯定会招致店员的一声叹息或者白眼，然后就不知道会怎么样了。而在热情的美国服务员这里，他们一般都会马上认定你一定是忠实客户，会微笑着和你讨论你要的这个配方里哪些东西现在没有，可否用其他的配料给你做成类似的效果。结果就是不一会儿你就会收到一杯与众不同，但有可能味道也会有些有众不同的另类饮料，不过试试有啥不行呢？只要别在人太忙的时候出招就好了。

派克市场大概是西雅图最出名的景点之一，它的成功或许并不在于它的规模，而是在于100多年的悠久历史（相对于美国来说），以及它地处西雅图最核心的地段。当然，这样的地理位置，使得如今的派克市场已经不单纯是服务周边老百姓的菜篮子了，很多的摊位都可以直接供人吃喝，出售的食材也都极为漂亮精致，那就是向游人们展示美国最优质的生活品质，并且顺便也为周围上班的白领们提供快捷的午餐方案，这和星巴克的初衷不谋而合，或者说也许是派克市场影响了星巴克发展的思路。

市场里最有名的标志性物件是一头1:1比例的铜质金色猪雕塑，这头名为Rachel的小猪是30年前募集经费建造派克市场的基金会留下的纪念物，附近地下镶嵌的一大片铜质猪脚印则书写着当初所有为兴建市场捐款的家庭和个人，着实是个可爱的纪念方式。而且这头小猪还不仅仅充当吉祥物作用，它本身还是一个大个儿的存钱桶，据说从他背上的孔投进零钱进去，然后摸它的鼻子可以给自己的生意带来好运，不知道灵不灵，反正我和妻子还是照做了。可别小看这几十美分的积攒，每年据说投进来的各种钱币加起来能超过1万美金，据说基金会100%把这笔钱用在了市场的修缮维护上。

派克市场1912号，不幸的是我的担心终于成真了，这间排队排到店外面的星巴克才是真正的始祖店。有资料说这间1971年盘下的咖啡店是全球星巴克唯一一间使用棕色美人鱼Logo而不用绿色主题的店，但还记得刚才那家StarbucksCoffee Company不也是用的棕色Logo，所以至少有两家是保留这种最初的设计版本。

这间店最大的特点是店里没有座位，甚至于根本没有让人能站着喝的地方，与其说是咖啡厅，倒不如说更像是一间纪念品商店。说实话，这一屋子的纸箱子，一面墙的杯子和咖啡豆，着实让人感觉不太上档次，不过如果不是这样的话，恐怕这小小的一间店会无法容纳来自世界各地参观，购买纪念杯的热情游客。相较于咖啡本身，在这间店里拍个照，买个杯子似乎对大多数人来说更为重要。让人比较大跌眼镜的是，FirstStarbucksStore里出售的纪念杯居然和之前我买的不是一个样子，而这两间店里出售的纪念杯居然都是在其他地方买不到的款式。

排队进店完成了拍照、买杯子的任务，天就已经全黑了，可排队的人依然络绎不绝，让我在感觉星巴克特别会骗钱的同时不禁赞叹人们对这个品牌常年累月累积下的感情。从这间热络的星巴克始祖店，其实可以看出星巴克相关书籍里讲到的那些成功之道。首先是星巴克把源于欧洲的优雅慢节奏的咖啡文化快餐化，使之更适应美国白领快节奏的饮食习惯。其次是星巴克抓住了传统咖啡馆与速溶咖啡之间的空档，在快速的同时，也满足了人们对咖啡味道和品质的要求。我估计当年的这家星巴克始祖店没准也没有座位，就像是派克市场里的其他众多食档那样提供随手一餐的快速服务，日复一日的服务汇集到西雅图的各路商业英豪，伴随着西雅图的发展和繁荣，星巴克也搭上了顺风车，随着这些从西雅图走出的人走遍了世界。