【美国】纳帕溪谷 古堡识酒香

作者:the_air
阅读数:47163
发布:2016-10-09 05:56:40
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【美国】纳帕溪谷 古堡识酒香

2015-08-13 09:25 the_air 阅读 0

对于所有爱酒的人来说,纳帕溪谷(Napa Valley)这个名字都如雷贯耳,这里的大牌酒庄更是多如牛毛。除了品酒,山谷中的景色也非常优美,线条柔美的绿色葡萄园让人心旷神怡。怡人的气候,灿烂的阳光,以及清澈的溪水,酝酿出纳帕回味无穷的美酒。

纳帕的酒庄一家挨一家,如果是带着极端挑剔的味蕾为了红酒而来,可以在这里找到一众顶级酒庄;如果是带着家人或朋友为了休闲而来,这里有可以野餐的花园酒庄,有贩卖特色食物的市场。像我等对红酒一知半解的人来说,体验纳帕的风土人情便是我们此行的首要目的。所以,在酒庄的选择上,我们放弃了像傲翁一号(Opus One)、罗博特-蒙达维(Robert Mondavi)、卡幕思(Caymus)这样的大牌酒庄,转而选择了充满历史感的卡利斯托加城堡酒庄(Castello di Amorosa),在如十三世纪意大利生活的氛围中,品上几款葡萄酒,绝对是一种独一无二的体验。


从两排颇有特色的松树之间驾车穿过,我们到达了卡利斯托加城堡酒庄(Castello di Amorosa),大家都亲切的叫这里“古堡酒庄”。


树两边和城堡前便是大片的葡萄园,碧绿的葡萄藤环绕着庄严的棕灰色古堡。



说是古堡,其实这座城堡建筑是这里主人在二十年前建造的。开始的时候,他只是觉得这里有森林、有湖泊,所以买下这块地建造了一栋住宅自己居住。后来,他对意大利中世纪建筑狂热的着迷,于是便决定仿建一座意大利古堡,在这里酿造并出售意大利风格的葡萄酒。



古堡门前花团锦簇,后面是绿色的森林。


和童话中的城堡一样,门前有木头吊桥。


买了门票进入古堡之中,里面是一个正方形的院落,三面是回廊。没有城堡的复杂和阴森,倒是充满了家庭庭院的温馨情调。古堡主人为了建造一座真正的意大利中世纪风格古堡,曾经遍访意大利的古堡,并拍回大量照片。





其实,古堡的地下空间才是这座古堡酒庄的核心。看起来不大的庭院,却拥有交错的地下空间,一部分是品酒区,更大的部分是酒窖。



这座古堡就像是酒庄主人的一个意大利梦,一个在纳帕溪谷中变成现实的意大利梦。


酒庄最吸引的人的,当然还是葡萄酒,门票中已经包含了5种葡萄酒的品尝费用,让人可以领略酒庄获奖葡萄酒的风采。


参观古堡酒庄有两种方式,一种是参加酒庄中的品酒团,会有专业的导游带领进行参观和品酒,并进行详细的讲解;另外一种方式是购买门票进去自由参观,门票中也同样已经包含了品酒的费用。


地下有许多单独的品酒房间,多个团队可以互不干涉。


地下空间的中央区域是散客的品酒区,有多个品酒师在此进行品酒服务。


品酒从选酒开始,可供品尝的葡萄酒有十几种,被划分为红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒等几个大类,品酒师会推荐酒庄里的得奖品种,也会根据客人的要求进行推荐,每个人在单子上挑选出自己想尝试的5种酒,品酒就可以正式开始啦。


为我们服务的是一位来自意大利的小伙子,对于意大利的葡萄酒如数家珍。


很快,帅哥品酒师已经为我们每个人倒好了第一杯选好的酒,并依次为我们介绍了每种酒的风味和特点。人们可以在轻松随意的氛围中吃着咸饼干,一道道品尝美酒。而我这个司机就惨了,一会还要开车,只能让葡萄酒匆匆在口腔中转个圈,便吐出去。不过司机也可以有福利——葡萄汁。我选了一杯酒窖自己榨的纯葡萄汁,冰凉清甜,十分好喝。


品酒之后,就可以选择自己喜欢的买下来,这里的酒价格很平易近人,相信每个人都能找到自己心仪的那款。


酒庄中还有很多和酒有关的商品,参观同时,也可以带回属于自己的纪念品。



到处都是成堆摆放的葡萄酒,酒庄主人坚持这种直销方式,让爱酒之人可以以最优惠的价格买到。


这款白葡萄酒清爽、平和,我很是喜欢,自是拎了一瓶回来。另外相中了一款甜酒,估计要被各位红酒大师笑话了。


带着酒香走出古堡酒庄,迎面而来的是翠绿的葡萄园,可惜是阴天,没有金色的阳光穿透葡萄叶,想必那样的黄昏定是醉人的。


今年的葡萄正在生长之中,酝酿着又一年新的味道和新的希望。每一瓶葡萄酒都是大自然和酿酒师合作出的杰作,不可复制。



Tips:

交通:

最方便惬意的方式当然是自驾

也可乘坐巴士前往,信息如下:

EVANS AIRPORTER

(707) 255-1559

www.evanstransportation.com

Evans has frequent, regularly scheduled trips to and from both San Francisco and Oakland Airports with a stop at Vallejo

ABC TRANSPORT EXPRESS

(707) 259-0363

Transportation is provided between Napa and Sacramento Airport.

 

游客信息中心(Napa Valley Welcome Center):

位于进入纳帕溪谷之前Napa Downtown,在这里可以拿到纳帕溪谷的地图,并且这里的工作人员可以根据你的需求推荐酒庄,或对你的行程提出合理化建议。

地址:600 Main Street, Napa, CA 94559, MAP

电话:(707) 251-5895

工作时间:9点-17点

 

纳帕酒庄:

Castello di Amorosa卡利斯托加城堡酒庄

4045 N. Street, St. Helena Hwy., Calistoga, CA 94515

这里的酒也许不是最好的,但在仿13世纪意大利的古堡中品酒,会是一种很特别的体验

 

V. Sattui Winery酒庄

1111 White Lane St, Helena CA 94574

有专门为人们野餐准备的花园,有出售沙拉、面包、奶酪和饮料的商店,买完后可以在葡萄园旁边的大树下坐下,享受一顿纳帕野餐

 

Kuleto Eastate

2470 Sage Canyon Road, St. Helena, CA 94574

它的最大特色是这里所有酒庄风景最好的,当然也是位置最高的,在山顶可以俯瞰葡萄园和整个溪谷。必须提前预订。

网络预订:http://www.kuletoestate.com/Visit

电话预订:707 302 2200

 

纳帕顶级酒庄:

Opus One

Robert Mondavi

Caymus

Paradigm

 

纳帕葡萄酒列车:

乘坐专门的列车游览纳帕溪谷,车上提供精致的餐饮。车辆不同费用也不同。需要提前预订。

网址:www.winetrain.com/jp

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