辛特拉自然公园，全称为辛特拉-卡斯凯什自然公园，辛特拉小镇就在公园中心沿着蜿蜒的海岸线，散落着无数渔村，坐在海鲜餐馆的露天平台上，几乎所有食材都是几小时前刚打捞上来的，烹饪方法十分简单——用几滴橄榄油和柠檬汁调一下味即可上桌，尽量保持它们的原生态味道。公园海岸边上，附近的海面出奇地平静，辛特拉地区的流行运动——冲浪，就显示出其必要性，这样平静如镜的海面对练习冲浪的新手来说再合适不过了。
Sintra-Cascais Natural Park, Portugal
+351 21 924 7200
www.cm-cascais.pt/en
