利胡埃（Lihue）位于美国夏威夷州可爱岛东部，是可爱县的县治所在，面积18.4平方公里，在夏威夷语中，利胡埃表示“寒意”（cold chill）。根据美国人口调查局2000年统计，共计口5,674人，其中亚裔美国人占49.24%、白人占22.75%。利胡埃位于古老的普纳区（Puna），皇家州长Kaikioʻewa 在1837年正式执政，他从把利胡埃从Waimea搬走，并将它命名为他在欧胡岛拥有的小镇的名字。随着19世纪早期制糖业的出现，利胡埃由于拥有制糖厂，晋升为小岛的中心城市。早期的投资者有W Henry A.•Peirce, Charles Reed 和 William Little Lee。在此间，种植园苦苦挣扎，直到1856年， William Harrison Rice建立了第一个灌溉系统，情况才有所改善。
